Surowy Miód Seradelowy (z "koniczyny piasków") z Kujaw 1000g

Miód z seradeli (seradelowy) to jeden z rzadszych miodów odmianowych w Polsce, głównie dlatego, że seradela – choć miododajna – jest uprawiana przede wszystkim jako roślina poplonowa lub pastewna na słabych, piaszczystych glebach. 

Smak i zapach: Jest delikatny, lekko kwaskowaty i bardzo aromatyczny. W smaku bywa porównywany do miodu koniczynowego (zresztą sama seradela bywa nazywana "koniczyną piasków"), ale z własnym, specyficznym ziołowym bukietem.

Barwa: W stanie płynnym (patoka) ma kolor jasnosłomkowy lub niemal bezbarwny. Po krystalizacji (krupiec) staje się biały lub jasnokremowy.

Konsystencja: Krystalizuje dość szybko, tworząc drobną, smarowną strukturę.

Właściwości i zastosowanie

Miód ten, podobnie jak inne miody z roślin motylkowatych, jest ceniony za:

• Wsparcie układu pokarmowego: Pomaga przy problemach z trawieniem i braku apetytu.
• Działanie wzmacniające: Polecany w stanach wyczerpania fizycznego i psychicznego oraz przy przeziębieniach.
• Łagodność: Ze względu na delikatny smak jest chętnie wybierany dla dzieci.

"Informujemy, iż miody pozyskiwane w naszej pasiece są w standardzie "raw honey" żywe/aktywne enzymatycznie, nieprzegrzewane, nieklarowane na gorąco, niemieszane (niestandaryzowne), niefiltrowane, w 100% naturalne i pozyskiwane tradycyjnymi metodami bez używania chemicznych repelentów z poszanowaniem pszczół.

Od kilkunastu lat prowadzimy zwalczanie warrozy metodami ekologicznymi co gwarantuje brak kontaminacji akarycydami i ich pochodnymi."