Zyskaj 10% dodatkowego rabatu! 1. Zapisz się na nasz newsletter i otrzymasz kod rabatowy. Zniżki sumują się! Kliknij po szczegóły.

Aromatyczny Surowy Miód Szałwiowy (z nektaru!) z Wyżyny Lubelskiej 985g (nigdy niepodgrzewany)

Dostępność: brak towaru
Cena: 111,00 zł 111.00
ilość szt.
Zyskujesz 111 pkt [?]

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Od lat miodu z nektaru szałwii na Kujawach pozyskać się nie udało. Na Wyżynie Lubelskiej (a to największe w Polsce zagłębie upraw ziół) w zeszłym roku również nie. Ale w 2023 jest. Wreszcie! I to spory zbiór jednego z najciekawszych i najcenniejszych miodów w naszej ofercie.

W smaku i zapachu nawet mocniejszy, niż dwa lata temu!

Kiedy jest płynny, miód szałwiowy z tej pasieki ma barwę ciemną, mętną, w kolorze ciemnej herbaty. Po krystalizacji - kolor czekolady mlecznej.

Krystalizuje wolno i nierównomiernie. Początek krystalizacji od dołu, możliwe rozdzielenie na frakcję stałą i płynną.

Smak mocny, piekący, kwaskowaty, owocowy, z głębokim aromatem (po zjedzeniu w ustach pojawia się lekkie odczucie chłodu jak przy mentolu). 

Po krystalizacji konsystencja grudkowata.

Z uwagi na specyfikę składu cukrów w miodzie szałwiowym (stosunkowo wysoka zawartość fruktozy), może stępuje nastąpić nierównomierna i powolna krystalizacja oraz oddzielenie się frakcji ciekłej (fruktozy).

Miód najlepiej przechowywać w chłodnym i zacienionym miejscu. Im wyższa temperatura przechowywania tym częściej będą występowały wyżej wymienione zjawiska. Oddzielenie się frakcji ciekłej na górze słoika zmienia właściwości organoleptyczne miodu nie wpływając na obniżenie jego jakości.

Działanie miodu szałwiowego:

  • przeciwbakteryjne,
  • przeciwgrzybicze,
  • antyseptyczne,
  • obkurczające śluzówkę nosa,
  • moczopędne,
  • wykrztuśne,
  • przeciwgorączkowe,
  • uspokajające
  • i uwalniające od wzdęć.

(Wszystkie miody z Pasieki Siedlisko, które mamy, są rozlane po zebraniu, nigdy nie były podgrzewane. Są już skrystalizowane. Na życzenie możemy bezpiecznie rozpuścić w naszym dekrystalizatorze - w razie potrzeby proszę pisać o tym w uwagach do składanego zamówienia. Oczywiście może to wydłużyć czas realizacji zamówienia o 24 do 48 godzin).

Ule na uprawie szałwi

O miodach w masowej sprzedaży
O miodach z zaufanego źródła

Metryczka

Słoiki (dokładna waga netto jest w nazwie produktu): Duże (900g-1250g)
Kraj pochodzenia: Polska
Skład: 100% miód pszczeli naturalny
Surowy, raw, nieprzegrzewany? Tylko takie sprzedajemy!
Pokarm pszczół: nektar kwiatów
Rocznik 2023
Pora roku letni

Produkty powiązane

Newsletter
Zapisz się! Zyskasz 10% rabatu. Od czasu do czasu poinformujemy Cię o nowościach i promocjach.
Twoje dane będą przetwarzane zgodnie z naszą polityką prywatności
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium