Surowy Miód Cząbrowy 2025 z upraw ziół na Kujawach 400g

Zioła również kwitną i nektarują. Miód cząbrowy (ponownie u nas w sprzedaży,  w tym roku trochę większe zbiory, ale nadal mało - będziemy mieli kilkadziesiąt kilograów), to niezwykle cenny unikat. Jako jeden z nielicznych dorównuje, a nawet przewyższa swymi właściwościami biotycznymi słynne miody królewskie czy papieskie, jak dawniej nazywano najprzedniejsze miody ze spadzi iglastej.

Posiada ponad 1020 mg/kg wolnych aminokwasów, gdy uważany za najbardziej wartościowy pod tym względem miód nektarowy: gryczany – 720 mg/kg, a najdroższy na naszym rynku wrzosowy ― 368 mg/kg.

Miód cząbrowy jest w Polsce mało znany, ale tam gdzie się go pozyskuje na większą skalę, np. w Chorwacji, jest niezwykle ceniony i osiąga najwyższe ceny. Posiada silne właściwości antyseptyczne, a nawet antybiotyczne.

Jest polecany przy niestrawnościach i problemach żołądkowych o podłożu bakteryjnym, stanach zapalnych górnych dróg oddechowych i typowych jesiennych problemach z gardłem. Tradycyjnie w Polsce pozyskiwany na Kujawach lub Wyżynie Lubelskiej.