• DOSTAWA już od 5,99 zł

Produkt dnia
"Nasze" pasieki
Miód dostarczają nam zaufane polskie pasieki.

Zyskaj 10% dodatkowego rabatu! 1. Zapisz się na nasz newsletter i otrzymasz kod rabatowy. Zniżki sumują się! Kliknij po szczegóły.

Miód Klonowy Polski

Miód klonowy jest odmianą niszową i rzadko spotykaną. Świadczy o tym między innymi jego cena, choć zdecydowanie nie jest to najdroższy miód w naszej ofercie. Dzieci twierdzą, że jego smak przypomina trochę syrop klonowy. Coś w tym jest, ale bez przesady. Miód klonowy zaliczamy z pewnością do najsłodszych odmian, dlatego powinien zasmakować miłośnikom bogatej słodyczy. 

Surowy Miód Klonowy z Kotliny Kłodzkiej 900g

Surowy Miód Klonowy z Kotliny Kłodzkiej 900g
Surowy Miód Klonowy z Kotliny Kłodzkiej 900g

Dostępność: brak towaru

Cena:

63,00 zł

Surowy Miód Wiosenny (Klonowo-Sadowy) z Podgórza Sudeckiego 1200g (z pierwszego rozlania)

Surowy Miód Wiosenny (Klonowo-Sadowy) z Podgórza Sudeckiego 1200g (z pierwszego rozlania)
Surowy Miód Wiosenny (Klonowo-Sadowy) z Podgórza Sudeckiego 1200g (z pierwszego rozlania)

Miód głównie z klonów i drzew owocowych ogródków działkowych Ząbkowic Ślaskich.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

56,70 zł

Cena regularna: 63,00 zł

szt.
  • promocja
  • nowość

Surowy Miód Klonowy (bardzo wydajny zamiast cukru) z Gór Świętokrzyskich 650g

Surowy Miód Klonowy (bardzo wydajny zamiast cukru) z Gór Świętokrzyskich 650g
Surowy Miód Klonowy (bardzo wydajny zamiast cukru) z Gór Świętokrzyskich 650g

Jeden z najsłodszych miodów. Tegorocznego nie było (pogoda). Na szczęście mamy trochę zapasów z ubiegłego roku!

Dostępność: w 2023 brak

Cena:

45,00 zł

Surowy Miód Klonowy z Kujaw 1000g

Surowy Miód Klonowy z Kujaw 1000g
Surowy Miód Klonowy z Kujaw 1000g

Jeden z najsłodszych miodów. 

Dostępność: na wyczerpaniu

Wysyłka w: 24 godziny

Cena:

89,10 zł

Cena regularna: 99,00 zł

szt.
  • promocja
  • nowość

Z czego powstaje miód klonowy?

W Polsce możemy spotkać następujące gatunki klonów miododajnych:

  • Klon zwyczajny (Acer platanoides) – znany również jako klon pospolity, kwitnie przez ok. 2 tygodnie na przełomie kwietnia i maja (najwcześniej ze wszystkich rodzimych klonów), a jego wydajność miodowa wynosi 65-200 kg/ha. Występuje w lasach liściastych i mieszanych.
  • Klon polny (Acer campestre) – znany także jako paklon, kwitnie przez ok. 2 tygodnie w maju, a jego wydajność miodowa to 50-370 kg/ha. Występuje na obrzeżach lasów liściastych i mieszanych lub w ich podszyciu, a także jest sadzony wzdłuż dróg, w parkach i na żywopłotach. 
  • Klon jawor (Acer pseudoplatanus) – kwitnie w maju, przez ok. 2 tygodnie, a jego wydajność miodowa wynosi 40-60 kg/ha. Znajdziemy go w lasach liściastych i mieszanych. Pozyskiwany z niego miód ma często domieszkę spadzi.
  • Klon tatarski (Acer tataricum) – kwitnie przez ok. 2 tygodnie na przełomie maja i czerwca. Jego wydajność miodowa sięga 80 kg/ha. Jest to niewielkie drzewo lub wysoki krzew o wysokości do 10 metrów. Roślina może być też źródłem spadzi.

W Polsce występują też klony jesionolistne i srebrzyste, które jednak nie mają nektarników, a więc nie są roślinami miododajnymi.

Cechy miodu klonowego

O tym, jakie cechy ma miód klonowy polski, decyduje w dużej mierze to, z jakiego gatunku drzewa pochodzi. Miód z klonu zwyczajnego wyróżnia się jasnym kolorem oraz delikatnym smakiem i aromatem. Jeśli chodzi o miód z klonu jawora, jego kolor jest jasnobursztynowy i zielonkawo opalizujący. Taki miód klonowy ma specyficzny smak i przyjemny aromat. Zazwyczaj jest to miód nektarowo-spadziowy, gdyż na liściach tego gatunku klonu często znajduje się spadź. Krystalizacja sprawia, że miód klonowy jaśnieje. 

W ofercie naszego sklepu internetowego dostępne są miody klonowe z dwóch lokalizacji: Kotliny Kłodzkiej i Gór Świętokrzyskich. Nie można zapomnieć, że jest to jeden z najsłodszych miodów w naszym sklepie – oczywiście zależy to od roku i regionu, jednak jedna łyżeczka miodu klonowego potrafi dać tyle słodyczy, co dwie łyżeczki miodu nawłociowego

Miód klonowy – właściwości

Jeśli chodzi o miód klonowy, jego właściwości obejmują przede wszystkim wzmacnianie odporności organizmu, wsparcie w przeziębieniach i infekcjach oraz dodawanie energii i witalności. Mówi się również, że miód klonowy działa krwiotwórczo i oczyszcza krew, dlatego może pomóc w anemii i usuwaniu toksyn z organizmu. Jest on również lekkostrawny, dlatego korzystnie wpływa na pracę układu pokarmowego. Dzięki wysokiej słodyczy z powodzeniem zastępuje cukier. Aby nie utracić jego cennych właściwości, pamiętaj, by mieszać go z chłodną wodą lub dodawać do przestudzonej herbaty. 

Miód klonowy a syrop klonowy

Wspomnieliśmy, że niektórzy porównują smak miodu klonowego do syropu klonowego. Występuje niewielkie podobieństwo między tymi dwoma produktami, choć z pewnością są między nimi również duże różnice. Pierwsza z nich to sposób powstawania. Podczas gdy miód klonowy powstaje z nektaru kwiatów klonu, syrop pozyskuje się z soku kanadyjskiego klonu cukrowego. Taki sok jest następnie zagęszczany, dzięki czemu można osiągnąć jego charakterystyczną konsystencję

I tutaj pojawia się kolejna różnica między miodem i syropem – naturalny miód klonowy jest płynny w formie patoki, jednak po krystalizacji jego konsystencja staje się bardziej zbita. Z kolei syrop klonowy pozostaje płynny przez cały czas. Mimo delikatnego podobieństwa w smaku oba produkty znacząco się więc od siebie różnią. W naszej ofercie znajdziesz wyłącznie miód klonowy z najlepszych polskich pasiek.

Sonda
Jakiej konsystencji wolisz miód?
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium