Surowy Miód Kminkowy z Wyżyny Lubelskiej 450g (z pierwszego rozlania)

Wiele osób nie lubi kminku, ale nie polecam bać się tego miodu. Jest on mniej odmianowy, niż ten z Kujaw (nieco ponad połowa nektaru z kwiatu kminku, reszta głównie rzepak, dlatego jest dużo tańszy od kujawskiego). Dzięki temu:

1. W konsystencji jest miękki, drobnoziarnisty, jakby piaskowy (wielu klientów szuka takiego miodu).

2. W smaku nie narzuca się, przy pierwszym spróbowaniu stwierdziliśmy nawet, że niczym specjalnym się nie wyróżnia. Ale uważniejsza degustacja pozwala zauważyć ostrzejszą, piekącą nutkę i owocowy aromat. To nie jest miód nijaki, ale absolutnie nie jest takim dziwakiem, jak kasztanowy lub fenkułowy.