Surowy Miód Dyniowo-Cząbrowy 2026 z upraw ziół na Kujawach 1000g

Oto jest nieplanowany owoc miłości pszczół do nektaru dynii.

Pan Piotr wywiózł pszczoły na dwa stanowiska. Z obu miał pozyskać miód cząbrowy. Nie wiedział jednak, że ledwie 800-900 metrów dalej w tym roku jest duża uprawa dynii. (Jak się nawet później okazało, dynię zaczął uprawiać znajomy pana Piotra).

Pszczoła nie sługa. Zapałała miłością do nowego pola. I wyszedł z tego miód delikatniejszy w smaku, niż czysty cząbrowy. (Nie daj się zwieść etykiecie. Dyni wprawdzie tutaj sporo, ale kto już próbował miód dyniowy, wie że jest on delikatny, mało wyrazisty. Ten tutaj mimo wszystko bardziej przypomina miód cząbrowy, niż dyniowy).

Chociqż zamiast krupkowatej (typowej dla cząbru, który nie był odsuszany), ten miód ma konsystencję raczej "kiślowatą" – podobną nieco do miodu wrzosowego. (Uwaga, czysty miód cząbrowy z pasieki pana Piotra był odsuszany, więc jego konsystencja nie jest krupkowata, jak np. miodu od Jaskólskich, lecz bardziej kremowa).

Ciekawostka fenologiczna: Cząber kwitł wcześniej (5-10 lipca) niż zazwyczaj (po 20 lipca). Nie jest jasne, czy to wynik pogody, czy konkretnych wysianych odmian. Faktem jest, że kolejny rok cząber nektaruje ze dwa tygodnie wcześniej niż dawniej. 

"Informujemy, iż miody pozyskiwane w naszej pasiece są w standardzie "raw honey" żywe/aktywne enzymatycznie, nieprzegrzewane, nieklarowane na gorąco, nie mieszne (niestandaryzowne), niefiltrowane, w 100% naturalne i pozyskiwane tradycyjnymi metodami bez używania chemicznych repelentów z poszanowaniem pszczół.

Od kilkunastu lat prowadzimy zwalczanie warrozy metodami ekologicznymi co gwarantuje brak kontaminacji akarycydami i ich pochodnymi."