Kurpiel B. i A.

Surowy Miód Wrzosowy z Borów Dolnośląskich 400g

85,50 zł

Cena regularna: 95,00 zł

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 85,50 zł

Ilość

szt.

Dostępność:

duża ilość

Zapytaj o produkt

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

Prawdziwy Rarytas – Miód Wrzosowy od Kurpielów Rocznik 2024

To wyjątkowy miód, który niezwykle rzadko trafia na sklepowe półki. Zbiory w pasiece Kurpielów są zwykle tak niewielkie, że pszczelarze zachowują go głównie na własne potrzeby (sprzedaż bezpośrednia).

Zbiory z 2024 roku były jednak wyjątkowo udane jakościowo i ilościowo — co jest świetną wiadomością, bo zel niewielkiego miodobrania 2025 nie otrzymaliśmy nic.

Sekret unikalnej czystości

Doskonała jakość tego miodu wynika ze specjalnej technologii pozyskiwania. Przed nakłuciem plastrów ramki są najpierw delikatnie wirowane, aby usunąć inne miody (np. nawłociowy). Ponieważ miód wrzosowy jest naturalnie bardzo gęsty, zostaje w komórkach. Dopiero po tym procesie plastry są nakłuwane, dzięki czemu otrzymujemy niemal czysty miód wrzosowy.

Co wyróżnia ten rocznik i tę partię?

Gęstość i trwałość: Zawiera zaledwie 18% wody (norma dla miodów wrzosowych to aż 23%). Dzięki temu ma „więcej miodu w miodzie”, nie sfermentuje i świetnie nadaje się do dłuższego przechowywania.

Konsystencja: W słoikach 400 g miód jest twardszy niż w dużych opakowaniach. Szczerze mówiąc, nie wygląda tak, jak według powszechnego przekonania powinien wyglądać miód wrzosowy. Po podgrzaniu zrobiłby się bardziej galaretowaty, ale w formie surowej jest naturalnie skrystalizowany – ma średnio twardą, drobnoziarnistą strukturę (jak na zdjęciu poniżej). Mimo tego niepozornego wyglądu, jego aromat i smak są po prostu znakomite.

Barwa: Ma dość jasny, naturalny odcień. (Ciekawostka: po delikatnym podgrzaniu i ponownej krystalizacji przybiera głęboki, burgundowy kolor. Gdybyśmy ulegali powszechnemu przekonaniu, że „klient kupuje oczami”, podgrzalibyśmy go, by uzyskać ciemniejszą barwę ułatwiającą sprzedaż. My jednak nie modyfikujemy miodu dla efektu wizualnego – tworzymy ofertę nie dla tych, którzy kierują się wyłącznie wyglądem, ale dla osób, które kupują świadomie i z rozumem).