Surowy Miód Spadziowy Iglasty Jodłowy 2024 z Bieszczad 1100g

W pasiece Kurpielów w miarę regularnie udaje się zbierać miód ze spadzi świerkowej w Sudetach. O miód ze spadzi jodłowej trudniej, duuużo trudniej. Ostatni raz mieliśmy taki od nich w roku... 2019 (!) Jeśli w międzyczasie coś zebrali, to ilości na tyle małe, że nie starczyło dla naszego sklepu.

Rok 2024 był jednak w tej pasiece wyjątkowy pod względem pozyskiwania miodu ze spadzi iglastej. Najlepszy od 8 lat.

Jest nie tylko tradycyjnie miód ze spadzi świerkowej, ale - totalna nowość - miód ze spadzi modrzewiowej. No i ten tutaj ze spadzi jodłowej (który - w odróżnieniu od dwóch poprzednich - pozyskiwany jest aż w Bieszczadach).

W zapachu i smaku typowa jodła.

Po względem przewodności prawie dorównuje tegorocznemu wrześniowemu z pasieki Złoto Roztocza.

Wybierany w lipcu i sierpniu (ogółem były trzy miodobrania; w pierwszej partii może być wyczuwalna lekka domieszka lipy).

Miód ze spadzi iglastej stosowany jest w Niemczech u górników zatrudnionych w kopalniach uranu. Stwierdzono, że przeciwdziała on napromieniowaniu w większym stopniu, niż miody nektarowe. Ogólnie miód spadziowy iglasty ze względu na właściwości odżywcze i odtruwające wskazany jest u osób pracujących w szkodliwych warunkach i przemęczonych.

Miód spadziowy iglasty bywa ciemny (czasem do barwy czarnej), łagodny w smaku, żywiczny, balsamiczny.

Znalazł zastosowanie w leczeniu górnych dróg oddechowych i w nerwicy serca.

Posiada duże walory odżywcze, zalecany dzieciom anemicznym.