Surowy Podkarpacki Miód Spadziowy Iglasty 2024 Jodłowy 1000g (przewodność 1,25-1,39)

Niewiele jest pasiek specjalizujących się w pożytkach leśnych - i to głównie spadzi jodłowej! Jedną z nich jest pasieka Piotra Grundasa "Dobre Życie". To 4 stałe stanowiska pasieczne (dzięki temu większa szansa, że przynajmniej na jednym z nich wystąpi spadź) w trudno dostępnych miejscach lasów Pogórza Dynowskiego (okolice miejscowości Harta, Dąbrówka Starzeńska, Żohatyn i Piątkowa). Są to tereny o znacznej lesistości, a w lasach dominującym gatunkiem jest jodła pospolita (często są to drzewostany nawet 120-letnie)

To serce Podkarpacia (na każdym kroku można napotkać tropy wilków, żeremia bobrowe, sarny i jelenie), krainy z której według wielu koneserów pochodzi najlepszy miód spadziowy.

Rok 2024 był pod względem spadziowania wyjątkowy, ponad normę obfity. Udało się pozyskać znaczne ilości doskonałej jakości miodu o wysokiej przewodności od 1.1 mS do 1.4 mS.

Dla porównania: rok 2023 był mizerny pod względem ilości zbiorów, bowiem średnia wydajność z ula wyniosła ledwie 1.5 kg (chociaż miód miał wysoką przewodność około 1.2 mS). Dodatkowy kłopot spowodowała wizyta... misia (bo niestety nie był to Kubuś Puchatek). Niedźwiedź pod koniec kwietnia zniszczył wszystkie ule na jednym ze stanowisk. Mimo to pasieka wspiera reintrodukcję tego gatunku w lokalnych lasach. (W roku 2024 unowocześniono zabezpieczenia chroniące przed wizytami tego pięknego drapieżnika).

Ponadto - ciekawostka - wszystkie pasieczyska pasieki Piotra Grundasa wyposażone są w budki lęgowe dla różnych ptaków, od małych budek dla sikorek po duże dla puszczyków. Zaś wszystkie ule w pasiece są wykonane przez pszczelarza ręcznie, z drewna.

Miód dostępny u nas pochodzi ze zbirów sierpniowych i wrześniowych. Nigdy nie był podgrzewany (z pierwszego rozlania).