Surowy Miód Spadziowy Iglasty Jodłowy z Bieszczad 650g (płynny)

Miód pochodzi ze zbiorów 2025 roku. Jego próbkę wraz z próbkami dwóch innych miodów z tej pasieki dostaliśmy pod koniec roku. Ale mieliśmy wtedy pełen sklep, pełne ręce roboty i chcieliśmy jeszcze dla pewności zbadać w laboratorium przewodność tych miodów. 

Dwa z nich wyglądały nan na spadziowe iglaste. Trzeci nie, ale za to miał fenomenalny zapach i bardzo mocną kwaskowatą nutę. 

Zanim żeśmy to dali do laboratorium, zanim dostaliśmy wyniki, zanim pszczelarz rozlał, to się zrobił czerwiec... I faktycznie okazało się, że ten trzeci miód ma przewodność na poziomie spadzi liściastej.

Zaś pozostałe dwie próbki - przewodność jak na jodłę przystało: ponad 1,1 mS. 

To jest właśnie ten miód. Najprawdziwsza spadź jodłowa z Bieszczad. 

W dodatku przyjemnie kwaskowata (co dodatkowo wyróżnia go spośród innych spadziowych w naszej ofercie). Dopytaliśmy pszczelarza skąd ta kwaskowata nuta? Zapewne chodzi o nektar z jeżyn leśnych.