Surowy Miód Ursynowski Wiosenny z Pszczelarium 420g rozlewany na zimno

W roku 2023 było tak mało miodu Ursynowskiego, że nasz sklep nie załapał się na niego. Ale tow roku 2024 mamy efekt wyjątkowo wczesnej wiosny na Ursynowie. Pszczoły z pasiek przy Placu Farmacji oraz przy ulicy Osmańskiej intensywnie zbierały nektar i oto jest: klasyczny wiosenny miód wielokwiatowy. 

W konsystencji niezbyt twardy, ale też nie tak miękki, jak np. Warszawski klonowo-kasztanowcowy.

Miód wysyłamy w tekturowym pudełku z motywem miasta - na prezent jak znalazł.

Na zdjęciu: pasieka przy Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie. Fot. Kamil Oleksiuk

Czy miód miejski jest zdrowy?

Tak! Miód miejski jest zdrowy i nie zawiera zanieczyszczeń.

1. W mieście brak źródeł ołowiu - nie jeździmy na benzynach ołowiowych, a duży przemysł wyniósł się z miast lub pozakładał filtry.

2. Problem ze smogu (pyłów) nie dotyczy miodu. Występuje głównie zimą, kiedy pszczoły przebywają w ulu i nie zbierają nektaru.

3. Nektar wydzielany jest przez kwiaty krótko, do momentu zapylenia. W praktyce nie ma ryzyka, że coś zdąży się na nim osadzić.

4. Pszczoła zbiera nektar na bieżąco badając tysiącami receptorów, czy jest odpowiedniej jakości. Zanieczyszczonego pokarmu po prostu nie zbierze.

5. Pszczoły kilkanaście razy przerabiają i odfiltrowują nektar zanim powstanie z niego miód. Miodem karmią swoje siostry-larwy i nie podadzą im zanieczyszczonego pokarmu.

6. Co więcej... w miastach nie ma ryzyka przedostania się do miodu pestycydów. Po prostu nie ma dużych rolniczych upraw.