Judycki Alfred i Katarzyna Judycka

Alfred Judycki wraz z córką Katarzyną prowadzą pasiekę U Alfreda. Augustów, 16-300, ul. Głowackiego 12. WNI: 20015614.

W Puszczy Augustowskiej i na jej obrzeżach przetrwała wiele lat i lest hodowana przez pszczelarzy jedyna Europie pszczoła leśna nazwana "Pszczołą Augustowską"  

Jest to lokalna linia pszczół nierozerwalnie związana z rolniczym krajobrazem oraz tradycją i kulturą miejscowej ludności. Odznacza się wybitnymi walorami zimotrwałości, odpornością na niekorzystne warunki środowiskowe oraz bardzo dobrym wykorzystaniem róznorodnych pożytków.

Miód Augustowski pozyskiwany jest z kwiatów, ziół i innych roślin wystepujacych na terenie Powiatu Augustowskiego, m.in. w okolicach Kanału Augustowskiego, Puszczy Augustowskiej i Biebrzańskiego Parku Narodowego.

 Odmíany miodu Augustowskiego:

• lipowy
• wielokwiatowo-leśny
• łąkowo-bagienny.

Trudno nie polubić dobrego augustowskiego miodu, kiedy pozna się bogactwo jego smaków, poczuje różnorodność aromatów i zachwyci całą gamą ciepłych kolorów.