Surowy Miód z Mniszka i Wierzby z Podlasia 1200g rozlewany na zimno

Miód Mniszkowy z Podlasia

Pasieka U Alfreda pozyskuje miód z terenów Biebrzańskiego Parku Narodowego oraz jego okolic (powiat augustowski, gmina Sztabin). Jak widać na zdjęciu autorstwa Katarzyny Judyckiej.

Jest to obszar o specyficznym mikroklimacie, który charakteryzuje się najniższym w tej części Europy stopniem zanieczyszczenia powietrza i wód.

Podczas pozyskiwania miodu pasieka U Alfreda stosuje tradycyjne metody produkcji, czyli drewniane ule i ramki oraz węzę z wosku naturalnego pochodzącego z własnej pasieki.

W niektórych latach w porze kwitnienia mniszka kwitną również wierzby, w rezultacie pasieka może zaoferować miód mniszkowo-wierzbowy. Tak było w 2024 roku. Jednak po tym, jak wyprzedał się nam miód mniszkowy z pasieki Dubina, to ten tutaj jest najbardziej mniszkowy z pozostałych! 

Miód pozyskiwany jest na zimno, krystalizuje się w sposób naturalny, bez filtracji, pasteryzacji i podgrzewania.

Nie podlega żadnym zabiegom zmieniającym jego skład.

Smakuje tradycyjnie znakomicie. Jak za dawnych lat.

P.S. Ostatnie kilkanaście sztuk ze zbioru 2024.