Surowy Miód Lipowy z Mokotowa Pszczelarium 420g rozlewany na zimno

Miód miejski, a prawie dwa razy bardziej lipowy (38% lipy - jak pokazują wyniki badań), niż przewiduje norma! W dodatku w roku 2020, w którym nielicznym pszczelarzom udało się pozyskać miód lipowy.

Zebrany w połowie lipca 2020 z pasiek zlokalizowanych na warszawskim Mokotowie.

Lekko kwaskowaty co nadaje mu wyrazistego, a może nawet nieco wytrawnego charakteru.

Póki co ma konsystencję lejącego toffi i wspaniały jasno bursztynowy kolor.

Miód wysyłamy w tekturowym pudełku z motywem miasta - idealny na prezent.

Czy miód miejski jest zdrowy?

Tak! Miód miejski jest zdrowy i nie zawiera zanieczyszczeń.

1. W mieście brak źródeł ołowiu - nie jeździmy na benzynach ołowiowych, a duży przemysł wyniósł się z miast lub pozakładał filtry.

2. Problem ze smogu (pyłów) nie dotyczy miodu. Występuje głównie zimą, kiedy pszczoły przebywają w ulu i nie zbierają nektaru.

3. Nektar wydzielany jest przez kwiaty krótko, do momentu zapylenia. W praktyce nie ma ryzyka, że coś zdąży się na nim osadzić.

4. Pszczoła zbiera nektar na bieżąco badając tysiącami receptorów, czy jest odpowiedniej jakości. Zanieczyszczonego pokarmu po prostu nie zbierze.

5. Pszczoły kilkanaście razy przerabiają i odfiltrowują nektar zanim powstanie z niego miód. Miodem karmią swoje siostry-larwy i nie podadzą im zanieczyszczonego pokarmu.

6. Co więcej... w miastach nie ma ryzyka przedostania się do miodu pestycydów. Po prostu nie ma dużych rolniczych upraw.

Na zdjęciu: pasieka na dachu Galerii Mokotów. Z niej pochodzi tegoroczny miód Mokotowski lipowy. (Fot. Kamil Oleksiuk)