Surowy Miód Spadziowy Liściasty od pszczelarza z ponad 50-letnim doświadczeniem 650g

Niektóre miody z późnych zbiorów od Pana Andrzeja Brzeżnickiego mają liczbę diastazową ponad 50!

Co to liczba diastazowa? To "parametr określający aktywność enzymów zawartych w miodzie (głównie α-amylazy i inwertazy dostającej się do miodu z organizmów pszczół, nektaru lub spadzi)".

Polska norma wymaga, aby liczba disastazowa miodu nie była niższa, niż 8. Słynny miód manuka ma... 9 (możesz to sprawdzić na ich stronie). Dobre polskie miody mają 20-30. Ale czasem trafiają się takie, których liczba diastazowa wynosi ponad 50!

Tak jest często z miodami z późnych zbiorów od Pana Andrzeja Brzeżnickiego. Ten miód ze spadzi liściastej do nich należy. I chociaż on akurat nie był w laboratorium, to możesz być pewien, że jest to najlepszy miód ze spadzi liściastej, jaki natura pozwoliła w tym roku uzyskać.

W końcu ponad pół wieku doświadczenia zobowiązuje (Pan Andrzej Brzeżnicki dyplom Mistrza Pszczelarskiego - jak widać na załączonym obrazku - zdobył w roku 68 ubiegłego wieku!)...