Surowy Miód Majowy 2023 z okolic Bolimowskiego Parku Krajobrazowego 1200g (nigdy niepodgrzewany)

Nad rzeczką (Skierniewką), opodal krzaczka, stała pasieka dziwaczka. Wprawdzie jej dziwaczność w najwcześniejszym majowym miodzie jeszcze się nie objawia. Jest to klasyczny wiosenny miód wielokwiatowy z przewagą mniszka. (Raczej jasny, chociaż w niektórych słoikach jest tak żółty, że można by się pokusić o nazwanie go mniszkowym). Poza mniszkiem lekarskim w zasięgu lotu pszczół mogą nektarować tu o tej porze roku: głóg, jarzębina, kruszyna, kalina koralowa, dereń.

Pan Michał zwykle takiego miodu zbiera najwięcej. Ale ku jego zaskoczeniu ledwie miesiąc po zbiorach majowego pszczoły zrobiły miód spadziowy. O solidnej przewodności 1,1 mS/cm. To by wskazywało na jodłę. A gdzie jodła pod Skierniewicami, w okolicach Bolimowskiego Parku Krajobrazowego? Ano na plantacji choinek! (Podobny przypadek, jak na Kujawach). Posadzono tam jodłę, jodłę kalifornijską, dagezję. Dlatego pasieka dziwaczka, bo kto widział miód spadziowy jodłowy zbierany w centrum Polski...

Wracając jednak do oferowanego tutaj Majowego. Jest to miód w całości z pierwszego rozlania, tzn. nigdy niepodgrzewany. Wszystko, co zostało odwirowane, rozlano od razu do słoików. Nie ma z tym problemu, ponieważ Pan Michał prowadzi chyba najmniejszą pasiekę z tych, z którymi współpracujemy.