Pierzga Pszczela (surowa, lekko podsuszana) z Pszczelarium 160g

Rzemieślnicza siła z warszawskich uli!

Szukasz naturalnego produktu, który realnie wesprze Twoją odporność? Poznaj pierzgę od Pszczelarium – pionierów pszczelarstwa miejskiego w Polsce, którzy z pasją dbają o ule usytuowane na dachach budynków i w parkach (nie tylko) naszej stolicy. Dzięki unikalnej florze aglomeracji oraz rzemieślniczemu podejściu, jest to wartościowy produkt prozdrowotny o wyjątkowym składzie.

Bogactwo miejskiej flory. 

Pierzga ta powstaje u schyłku lata (sierpień/wrzesień). Miejskie pszczoły zbierają w tym okresie pyłek z różnorodnych roślin – od nawłoci i winobluszczu, po przydomowe ogródki, miejskie łąki kwietne oraz parkowe byliny.

• Dla mieszkańców Warszawy i okolic: Zgodnie z holistyczną "zasadą lokalności", spożywanie darów natury ze swojego regionu tworzy wyjątkową synergię z organizmem. Taka pierzga dostarcza biopierwiastków specyficznych dla naszego otoczenia, a układ odpornościowy może dzięki niej naturalnie oswoić się z lokalnymi pyłkami i mikroalergenami.

• Dla klientów z całej Polski: To szansa na pozyskanie unikalnego produktu prozdrowotnego o bogatej, wielogatunkowej różnorodności biologicznej.

Bezpieczeństwo i czystość – bez chemii rolniczej. 

Częstą obawą przy produktach miejskich jest jakość powietrza. Warto jednak pamiętać, że w mieście pszczoły nie mają kontaktu z agresywną chemią rolniczą i opryskami pestycydowymi, które są codziennością wiejskich monokultur. Dodatkowo Pszczelarium bada swoje produkty pod kątem obecności metali ciężkich oraz zanieczyszczeń – wyniki jednoznacznie potwierdzają, że miejska pierzga jest czysta i bezpieczna.

"Surowa", ale lekko podsuszana – co to oznacza?

Producent określa tę pierzgę jako "surową". Warto jednak wiedzieć, że w nomenklaturze pszczelarskiej oznacza to po prostu produkt aktywny biologicznie, niepoddany działaniu wysokiej temperatury (powyżej 40°C). Każda dobra pierzga – a tylko takie mamy w naszym sklepie – spełnia ten standard.

Pierzga od Pszczelarium jest lekko podsuszana w bezpiecznej temperaturze 39°C. Proces ten obniża jej wilgotność (do poziomu poniżej 10-12%), co daje długą przydatność do spożycia (nawet 3 lata!).

(Wskazówka od nas: Jeśli szukasz pierzgi w 100% "mokrej", całkowicie niepodsuszanej, masz w naszym sklepie naszą pierzgę z Bieszczad).

Jak stosować i przechowywać?

Bezpośrednio: Jeśli decydujesz się na jedzenie pierzgi bezpośrednio ze słoiczka, nie połykaj jej od razu. Najlepiej trzymać kilka grudek jak najdłużej w ustach i wolno je rozpuszczać. Przez dobrze ukrwioną śluzówkę jamy ustnej aktywne składniki i enzymy wchłaniają się bezpośrednio do krwiobiegu.

Spożycie z wodą: Możesz zalać porcję pierzgi letnią wodą (poniżej 40°C) na noc. Rano wypij napój na czczo – rozpuszczona pierzga staje się miękka i znakomicie przyswajalna.

Przechowywanie: Producent zaleca przechowywanie w temperaturze do 5°C (w lodówce). Pozwala to zachować jej właściwości biologiczne na bardzo długo (obecne partie zapakowane w słoiki pod koniec 2025 roku mają datę przydatności aż do końca roku 2028).