Surowy Miód Mniszek i Sady 2024 z Roztocza 1000g

Takie miody najbardziej lubimy, ciekawostki sezonowe dary natury. Bo kto by pomyślał, że miód mniszkowy będzie również ze spadzi drzewa śliwkowego... (Poza tym pszczoły nie pominęły kwiatów śliw i grusz z sadu kwitnącego około 200 metrów od uli.

Dzięki temu miód ten ma oryginalny posmak, po pierwszym wrażeniu słodkości ujawnia się ostrzejsza nutka.

Druga partia tego miodu - już bez domieszki spadzi ze śliwy, normalny miód mniszkowy. Można powiedzieć: też rarytas. Bo w tej pasiece mniszkowy wychodzi raz na parę lat. W 2023 roku nie ma go w ogóle. Zostało nam kilkanaście słoików z 2022 roku.

W 2024 roku miód jest, ale ani czysty mniszek, ani jakoś specjalnie ciekawy, jak ostatnio. Jest domieszka nektaru z sadów (śliwy i grusze), ale bez spadzi ze śliw, która kiedyś się trafiła i nadawała temu miodowi ostrzejszą nutkę.

Miód wytwarzany przez pszczoły na obrzeżach Puszczy Solskiej na Roztoczu.

Warto przypomnieć, że "Roztocze należy do obszarów Polski o najmniejszym zachmurzeniu i tym samym największym usłonecznieniu w miesiącach czerwiec – wrzesień".