Biernacki Łukasz

Pasieka wędrowna. Łukasz Biernacki, mistrz pszczelarski. 

Stabłowicka 150

54-066 Wrocław

WNI: 02645666

Pasieka Biernackich jako pierwsza w Polsce zdobyła prestiżowy unijny certyfikat Chronionego Oznaczenia Geograficznego dla "Miodu wrzosowego z Borów Dolnośląskich".     

Historia pasieki sięga dzikiej rójki, która osiedliła się w ogrodzie seniora rodu około 1989 roku. Dzięki ciężkiej pracy i zaangażowaniu całej rodziny, pasieka rozrosła się z początkowych około 40 uli do kilku setek rodzin pszczelich. Początkowo stacjonarna, z czasem przekształciła się w wędrowną.

Ule wędrują po ekologicznie czystych i malowniczych terenach Dolnego Śląska – od Borów Dolnośląskich, przez Pogórze Sudeckie, po Park Krajobrazowy Doliny Bystrzycy. Stoją z dala od zgiełku, w sąsiedztwie lasów i rzek.

Pasieka mimo iż jest jednym z największych gospodarstw pszczelarskich na Dolnym Śląsku, to odmówiła podpisania umowy na dostarczanie miodu do jednej z dużych sieci handlowych. Przyczyną odmowy były wymagania sieci: każdego roku ma być minimum tyle i tyle takiego i takiego miodu. Ale pszczelarstwo to nie jest produkcja fabryczna i nie wiadomo, czy w danym roku miód dajmy na to lipowy w ogóle będzie.