Surowy Miód Spadziowy Iglasty Jodłowy z Gór Świętokrzyskich 650g

Miód ze spadzi iglastej jodłowej jest - można powiedzieć - mercedesem wśród miodów. Jakiej klasy to mercedes? Zależy od sezonu. Pięć lat temu mieliśmy z pewnością "S-klasę" - smak miodu naszych dziadów i mikroklimat w płynie; żywiczny, wyrazisty, gęsty, o ciemnej zielonkawo-brunantnej barwie, naturalny antybiotyk prosto z Łysogórskich jodeł.

W 2018 roku był niemal równie doskonały, jak rok wcześniej.

W 2019, moim zdaniem, ogólnie mieliśmy solidny model E-klasy :) Choć nie aż tak aromatyczny, żeby starsze osoby mówiły "Takiego miodu spadziowego nawet w górach nie jadłam!" (autentyczne słowa klientki!). Nadal był to rarytas Świętokrzyskich Gór.

W 2020 r. zbiory miodu spadziowego (nie tylko) w tej pasiece wyniosły ZERO kg. 

W 2021 i 2022 roku zbiory spadziowego były niewielkie. A miód w wyglądzie i smaku bardzo podobny do tego z roku 2019.

Co do tegorocznych zbiorów, 2023 rok, to: nie jest to jodła taka, jaka potrafi być z tej pasieki (to zależy od pogody, nikt nic na to nie poradzi). Jaka była ostatnio hen, w 2018 lub nawet 2017. Dlatego nazywam go "nowoczesnym mercedesem". No mercedes, nadal mercedes, ale to nie jest auto tak imponująco niezawodne i długowieczne, jak dawniej :)

Zbiory mizerne, jest tylko w średnich słoikach. W sumie to wypada się cieszyć, że cokolwiek jest...

Krótkie przypomnienie o właściwościach miodów ze spadzi iglastej:

Zalecany typowo na serce, układ krążenia, dolne drogi oddechowe, zapalenie gardła. Stosowany w anemiach, nerwicach, nadciśnieniu i w astmie.

Bogaty w składniki mineralne i inhibinę – wykazuje wysoką aktywność antybiotyczną, ma także działanie przeciwnowotworowe.

Czy wiesz, że: miód ze spadzi iglastej stosowany jest w Niemczech u górników zatrudnionych w kopalniach uranu. Stwierdzono, że przeciwdziała on napromieniowaniu w większym stopniu, niż miody nektarowe. Ogólnie miód spadziowy iglasty ze względu na właściwości odżywcze i odtruwające wskazany jest u osób pracujących w szkodliwych warunkach.