Pędzich Mirosław

Surowy Miód Spadziowo-Malinowy z Wiśniewa 1000g rozlewany na zimno

Jeśli idzie o nektar, to przewaga maliny. Ale przewodność tak duża (powyżej 1 mS/cm), że to spadziowy iglasty.

Przejdź do pełnego opisu

99,00 zł

Dostępność:

brak towaru

Zapytaj o produkt

Czas wysyłki: 24 godziny

Opis

Miód z maliny leśnej z Wiśniewa (Miody Ostrowskie Mirosława Pędzicha).

W 2020 roku był z domieszką spadzi (nieco mniejszą, niż w 2019). W 2021 spadzi raczej nie miał. Słodziutki, pyszny. Aż żałowałem, że zamówiliśmy tylko 12 sztuk (w 2021 był kwaskowaty i sprzedawał się wolno).

W tym roku, w 2022, równie pyszny, co w poprzednim, a spadzi więcej, niż dwa lata temu. To jest miód ze względu na przewodność jak najbardziej spadziowy. Nawet nie wiadomo jak to zaklasyfikować, bo przewodność powyżej 1 mS/cm to nie jest miód ani nektarowo-spadziowy, ani spadziowy liściasty, tylko spadź iglasta! Rewelacja.

Pan Pędzich uważa jakiekolwiek podgrzewanie miodu (nawet do temperatury około 42 stopni) za barbarzyństwo. Jego miody są więc rozlewane na zimno do słoików zaraz po zbiorach. I nie ma potem "ale ja chcę miód lejący się". Jak skrystalizował, to skrystalizował..